Türkiye genelinde ekmek fiyatlarına zam yapıldı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaptığı açıklamada birçok ilde ekmek fiyatlarının güncellendiğini duyurdu. Buna göre, 200 gram ekmeğin fiyatı 15 liradan 17,5 liraya yükseltildi.
Balcı, artan maliyetler nedeniyle fiyat düzenlemesinin kaçınılmaz olduğunu belirterek, “Bugün itibarıyla birçok ilimizde ekmek fiyatı değişmeye başladı. 200 gram ekmeğin fiyatını 17,5 lira olarak güncellemek zorunda kaldık” ifadelerini kullandı.
Öte yandan Balcı, zincir marketlerdeki ekmek iade oranlarına da dikkat çekti. Özellikle yüksek iade miktarlarının sektör açısından sürdürülebilir olmadığını vurgulayan Balcı, “150 ekmekte 20-30 ekmeğin iade edilmesi kabul edilebilir değil. Bu konuda çözüm bulunamazsa zincir marketlerde ekmek satışının yasaklanması gündeme gelebilir” dedi.
Daha önce bazı zincir marketlerde ekmek 12,5–13 lira seviyelerinde satılırken, fırınlarda fiyat 15 liraydı. Yapılan son zamla birlikte fırın satış fiyatında yaklaşık yüzde 16,66 oranında artış gerçekleşmiş oldu.
Bursa'da ekmek fiyatları güncellendi
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, artan maliyetlerin fiyat artışının temel nedeni olduğunu söyledi. Un, maya, enerji ve diğer üretim maliyetlerindeki yükselişler, ekmek fiyatlarına yansımak zorunda kaldı. Özellikle son dönemde elektrik ve doğalgaz faturalarındaki artış, üretim maliyetlerini önemli ölçüde etkiledi.