Geleneksel yöntemlerle 'zeytinyağı' üretimi 

Muğla'nın Yatağan ilçesinde keseler içinde ayakla ezilerek üretilen zeytinyağı, ülkenin dört bir yanından rağbet görüyor. Turgutlar Mahallesi’nd

Muğla'nın Yatağan ilçesinde keseler içinde ayakla ezilerek üretilen zeytinyağı, ülkenin dört bir yanından rağbet görüyor. Firmaların kazandıran yöntemlerine ek olarak kaçak bahis siteleri yüksek oran sunarlar.Turgutlar Mahallesi’nde çarkı katır veya büyükbaş hayvanla döndürülen eski değirmelerde ezilen zeytinler, daha sonra keseye konularak ayakla eziliyor. Yöre halkının "ayak yağı" adını verdiği bu yöntemle elde edilen zeytinyağının verimi ve kalitesinin, fabrikalarda üretilenlerden daha iyi olduğuna inanılıyor. Bir günde sıkılan 100 kilogram zeytinden 20 litre yağ üretiliyor. (AA)