Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) verilerine göre, 2020 yılında dünya genelinde yaklaşık 33 milyar tavuk bulunurken, insan nüfusu ise yaklaşık 8 milyar idi. Bu da, her bir insana ortalama 4 tavuk düştüğü anlamına geliyor.
Dünya Nüfus Saatleri: Dünya Nüfus Saatleri, Johns Hopkins Üniversitesi tarafından geliştirilmiş ve dünya nüfusunu gerçek zamanlı olarak gösteren bir web sitesidir. 22 Mayıs 2024 tarihi itibarıyla dünya nüfusunun yaklaşık 8 milyar olduğu tahmin edilmektedir.
26 milyar tavuk / 8 milyar insan = 3.25
2024 yılı Mayıs ayı itibarıyla dünyadaki tavuk sayısı insan nüfusundan yaklaşık 3.25 kat fazladır. Bu durum, kümes hayvancılığının dünya genelinde yaygın olduğunu ve gıda üretiminde önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Neden Bu Kadar Fazla Tavuk Var?
-Et ve Yumurta Talebi: Tavuk eti ve yumurtası, dünya genelinde en çok tüketilen hayvansal protein kaynaklarından biridir. Bu yüksek talep, tavukçuluk sektörünün de hızla büyümesine yol açmıştır.
-Ucuz Üretim: Tavuk yetiştirmek, diğer et kaynaklarına kıyasla daha ucuz ve daha az kaynak gerektirir. Bu da, tavuk etini ve yumurtasını daha geniş kitleler için erişilebilir hale getirir.
-Kısa Üretim Süresi: Tavuklar, diğer besi hayvanlarına göre çok daha hızlı büyür ve üreme yeteneğine sahiptir. Bu da, daha kısa sürede daha fazla ürün elde edilmesini sağlar.
Tavukçuluğun Çevresel Etkileri:
Büyük ölçekli tavukçuluk faaliyetleri, bazı önemli çevresel sorunlara yol açabilir:
*Sera Gazı Emisyonları: Tavuk çiftlikleri, metan ve azot oksit gibi sera gazlarının önemli bir kaynağıdır.
*Su Kirliliği: Tavuk çiftliklerinden çıkan atık sular, nitrat ve fosfat gibi kirleticiler içerir ve bu da su kaynaklarının kirlenmesine yol açabilir.
*Biyogüvenlik Riskleri: Yoğun tavuk yetiştiriciliği, kuş gribi ve Newcastle hastalığı gibi hastalıkların yayılma riskini artırabilir.
Araştırma sonuçlarınca, dünya genelinde insan nüfusundan 3 kat fazla tavuk bulunmaktadır. Bu durum, artan nüfus ve protein ihtiyacı, tavuk üretimini artıran çeşitli faktörlerden kaynaklanmaktadır. Artan tavuk eti tüketiminin çevresel ve etik açıdan bazı olumsuz etkileri de göz ardı edilmemelidir.
(Dilvin Altıkardeş)