Kuru üzüm ihracatı, 2026 yılının ilk aylarında Türkiye ekonomisine ciddi katkılar sağladı. Tarım ve ihracat sektöründe önemli bir yere sahip olan kuru üzüm, bu dönemde hem üreticilerin hem de ihracatçıların yüzünü güldürdü. Yılın ilk üç ayında yapılan ihracat, hem miktar hem de gelir açısından geçen yıla oranla kayda değer bir artış gösterdi.
Türkiye'nin dünyanın önde gelen kuru üzüm üretici ve ihracatçı ülkelerinden biri olduğu biliniyor. Özellikle Ege Bölgesi'nden yapılan bu ihracat, ülkemizin tarımsal ürünler kategorisindeki başarılı performansını gözler önüne seriyor.
Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere yaklaşık 90 farklı ülkeye kuru üzüm gönderildi. En yüksek ihracat yapılan ülkelerin başında İngiltere, Almanya ve Hollanda gelirken; Asya ve Orta Doğu pazarlarındaki hareketlilik de dikkat çekti. Analizler, özellikle Asya pazarına yönelik yapılan pazarlama yatırımlarının meyve verdiğini ve bu bölgedeki talebin önümüzdeki yıllarda daha da artabileceğini işaret ediyor.
Uzmanlar, kuru üzüm ihracatındaki bu başarıyı iki ana faktöre bağlıyor. İlki, Türkiye’nin iklim ve toprak yapısının yüksek kaliteli üzüm yetiştirmeye elverişli olması. Bu durum, hem verimliliği artırıyor hem de uluslararası pazarda Türk kuru üzümünün tercih edilmesini sağlıyor. İkincisi ise tarım alanında yapılan modernizasyon çalışmaları ile ihracat sürecindeki teknolojik altyapı yatırımları. Özellikle kurutma ve paketleme tekniklerinde kullanılan yenilikçi yöntemler, ürünlerin pazara daha kaliteli bir şekilde ulaşmasını mümkün kılıyor.
Bununla birlikte sektör temsilcileri, ticaret dengelerini koruyabilmek adına üretimden pazarlamaya kadar uzanan tüm süreçlerde sürdürülebilirliğin önemine vurgu yapıyor. Artan dünya nüfusu ve yükselen gıda talebi göz önüne alındığında, çevre dostu üretim anlayışının benimsenmesi gerektiği ifade ediliyor. Bu doğrultuda, düşük karbon salınımlı üretim yöntemlerinin uygulanması ve organik tarımın teşvik edilmesi gibi konular öncelikli hedef olarak belirlenmiş durumda.
Son olarak, sektör paydaşları hükümetin sağladığı teşviklerin devam etmesi gerektiğini belirterek kuru üzümdeki bu olumlu ivmenin korunabileceğini öngörüyor. Özellikle Ar-Ge yatırımları ve küresel pazar trendlerine yönelik analiz çalışmalarına daha fazla kaynak ayrılmasının, sektörün küresel rekabet gücünü artıracağına inanılıyor.
Tüm bu veriler ışığında, kuru üzümün Türkiye'nin tarım ve ihracat alanındaki gücünü bir kez daha ortaya koyduğu görülüyor. Önümüzdeki dönemlerde de sürdürülebilirlik odaklı politikaların benimsenmesi halinde, sektörün büyüme potansiyelinin devam edeceği tahmin ediliyor.
(Özkan Güngörmez)