Türkiye genelindeki ilkokullarda, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek amacıyla başlatılan yeni beslenme programı hayata geçiriliyor. Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı’nın iş birliğiyle geliştirilen bu program, öğrencilerin fiziksel ve zihinsel gelişimlerine katkıda bulunmayı hedefliyor.
Yapılan araştırmalar, okul çağındaki çocukların yaklaşık yüzde 20'sinin yetersiz beslenmeden kaynaklanan sağlık problemleri yaşadığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, obezite oranlarının artışını da dikkate alarak, dengeli beslenmenin erken yaşlarda benimsenmesi gerektiğini vurguluyor. Bu bağlamda, okullarda sunulan yemekler özel bir denetimden geçirilecek ve menüler, vitamin, mineral ve enerji değerleri açısından zengin içeriklerle planlanacak.
Yeni program çerçevesinde öğrencilere haftada bir beslenme eğitimleri verilecek. Eğitimlerde; sağlıklı gıdaların tanıtımı, günlük beslenme düzeni oluşturma ve hazır gıda tüketiminin olası zararlarına dair bilgiler yer alacak. Ayrıca öğrenci velilerine yönelik seminerler düzenlenerek evlerde de sağlıklı beslenme bilincinin artırılması hedefleniyor.
Uzmanların önerileri doğrultusunda hazırlanan uygulamalar arasında; sebze ve meyve tüketiminin artırılması, şekerli içeceklerin yerine süt veya ayran gibi alternatiflerin sunulması ve kahvaltı alışkanlığının pekiştirilmesi gibi maddeler bulunuyor. Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan son çalışmalarda, dengeli bir kahvaltı yapan çocukların akademik başarılarında belirgin bir yükseliş olduğu kaydediliyor.
Milli Eğitim Bakanı’nın yaptığı açıklamada, bu projenin yalnızca sağlık değil, sosyal eşitlik açısından da önemli olduğu vurgulandı. Bakanlık yetkilileri, dezavantajlı bölgelerdeki öğrencilerin ücretsiz yemek desteğinden faydalanarak bu programdan eşit şekilde yararlanmasının sağlanacağını belirtti.
Beslenme programı sayesinde, çocukların fiziksel dirençlerinin artması, hastalık risklerinin azalması ve uzun vadede toplumda daha bilinçli bireyler yetişmesi bekleniyor. İlk uygulama olarak pilot illerde başlatılacak olan program, alınacak geri bildirimlere göre ülke genelinde yaygınlaştırılacak.
(Ayşe Candan)