Son yapılan araştırmalar, çok sıcak içeceklerin kanser riskini artırabileceğini ortaya koyuyor. Özellikle çay ve kahve gibi sıklıkla tüketilen içeceklerde, yüksek sıcaklık nedeniyle yemek borusuna zarar verilebileceği ve bunun kanser gelişimine zemin hazırlayabileceği öğrenildi.
Uzmanlar, içeceklerin ideal sıcaklıkta tüketilmesi gerektiğini vurgularken, yüksek sıcaklıkta içmenin yemek borusu dokusunda tahrişe neden olduğunu ifade ediyor. Tahriş edilen dokuların zamanla kansere yol açabilecek hücresel değişimlere uğrayabileceği belirtiliyor.
Dünya Sağlık Örgütü'nün de dikkat çektiği bu durum, özellikle aşırı sıcak çay ve kahve tüketmeyi alışkanlık haline getiren bireyler için önemli bir uyarı niteliği taşıyor. Araştırmalar, içeceklerin 65°C’nin üzerinde tüketilmesinin yemek borusu kanseri riskini artırdığına dair güçlü kanıtlar sunuyor.
Kanserden korunmak adına yapılan tavsiyeler arasında, çay ve kahvenin birkaç dakika bekletilerek içilmesi yer alıyor. Ayrıca, bu tür sağlık risklerine karşı bireylerin günlük alışkanlıklarını gözden geçirmesi ve dengeli bir tüketim tercih etmesi öneriliyor. Yeni bulgular, hayatın küçük detaylarında bile sağlık odaklı kararların önemini bir kez daha hatırlatıyor.
(Dilvin Altıkardeş)