Türkiye yeni yıla balık ihracatında hızlı bir ivme ile giriş yaptı. Özellikle Avrupa pazarına yönelik artan talep ve üretimdeki sürdürülebilir başarı, sektörün 2023’ün ilk çeyreğine güçlü bir başlangıç yapmasını sağladı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Su Ürünleri İhracatçıları Birliği’nden elde edilen verilere göre, ocak ayı itibarıyla balık ihracatında geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 20 oranında bir artış sağlandı.
Uzmanlar, Türkiye’nin su ürünleri endüstrisindeki bu yükselişi, hem kaliteli üretime hem de artan küresel rekabet gücüne bağlıyor. Özellikle somon, levrek ve çipura gibi türler, en çok talep gören ihracat ürünleri arasında yer alırken, bu balıklar Avrupa’nın önde gelen restoran ve market zincirlerinde kendine geniş yer buluyor. Balık çiftliklerinde uygulanan teknolojik yeniliklerin de bu başarıda büyük payı olduğu ifade ediliyor.
Yapılan araştırmalar, Türkiye’de deniz ve tatlı su kaynaklarının verimli bir şekilde değerlendirildiğini ortaya koyuyor. Balıkçılık sektöründe uygulanan sürdürülebilir politikalar ile çevre dostu üretim metotlarının benimsenmesi, Türkiye’nin uluslararası pazarda güvenilir bir liman olmasına katkıda bulunmuş durumda.
Araştırmacılar ise iklim değişikliği ve çevresel faktörlerin sektör üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor. Özellikle su sıcaklıklarının değişimi ve kirlilik gibi sorunlar, balıkçılıkta yeni yaklaşımların gerekliliğini ortaya koyuyor. Fakat Türkiye’nin bu gibi çevresel risklere karşı şimdiden stratejik planlar geliştirdiği ve olası tehditleri bertaraf etmeye çalıştığı da raporlarla ortaya konmuş durumda.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatı konusunda yakaladığı bu hızlı yükselişin, ekonomiye sağladığı katkıların yanı sıra istihdam alanında da olumlu etkiler yaratması bekleniyor. Sektör temsilcileri, yeni yatırımlarla birlikte bölgelerdeki ekonomik canlılığın artacağının altını çiziyor. Bu gelişmeler, Türkiye'nin balıkçılıkta sadece bölgesel bir güç değil, aynı zamanda global bir oyuncu olma hedefini de destekler nitelikte.
(Fatma Hatun Altıkardeş)