Akdeniz diyeti kansere karşı kalkan oluyor

Araştırmada, sebze, meyve, tam tahıl, zeytinyağı ve balık gibi doğal ve dengeli besinlerin bolca tüketildiği Akdeniz diyetinin, özellikle kolon, meme ve prostat kanseri gibi yaygın kanser türlerine karşı koruyucu bir etkisi olabileceği belirlendi. Düzenli olarak Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin, işlenmiş gıdalar ve doymuş yağlarla beslenenlere kıyasla daha düşük kanser riski taşıdığı kaydedildi.  

Bilim insanları, Akdeniz diyetinin kanser üzerindeki olumlu etkisini antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip besinlere bağladı. Araştırmacılardan Dr. Selin Kaya, vücudu serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerden koruyan antioksidanların, hücre hasarını önlemede ve dolayısıyla kanserin ortaya çıkma riskini azaltmada kritik bir öneme sahip olduğunu ifade etti.  

Ayrıca, zeytinyağında bulunan polifenoller ve omega-3 açısından zengin balıklar, iltihaplanmayı azalttığı bilinen önemli bileşenler arasında gösterildi. Bu da Akdeniz diyetinin yalnızca kanser değil, aynı zamanda kalp ve damar hastalıkları gibi birçok kronik rahatsızlığın önlenmesinde de anahtar bir rol oynadığını kanıtlar nitelikte.  

Uzmanlar, yalnızca sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmanın değil, aynı zamanda düzenli fiziksel aktivite ve stres yönetimi gibi yaşam tarzı değişikliklerinin de kansere karşı koruyucu bir etki sağlayabileceğini hatırlatıyor.  

Akdeniz diyeti üzerine yapılan bu tür çalışmaların arttığına dikkat çeken bilim insanları, ülkelerin sağlık politikalarına bu bilimsel verileri entegre etmesinin halk sağlığını iyileştirmek açısından büyük önem taşıdığına vurgu yaptı.  

(Fatma Hatun Altıkardeş)