Kuruyemişte yeni yıl indirimleri

Sektörel araştırmalara göre, özellikle kur fiyatlarındaki dalgalanma ve hammaddede yaşanan fiyat artışları, son bir yılda kuruyemiş fiyatlarına olumsuz yönde yansımıştı. Ancak perakende zincirleri ve markalar, tüketici alışkanlıklarını göz önünde bulundurarak yeni yıl dönemine özel kampanyalar düzenliyor. Kampanya kapsamında cevizden bademe, kajudan leblebiye kadar pek çok üründe çeşitli oranlarda indirim uygulanıyor.

Türkiye Gıda Ürünleri Satıcıları Derneği’nden yapılan açıklamaya göre, bu yıl tüketicilerin en çok tercih ettiği ürün gruplarındaki indirimlerin ortalaması yüzde 15-30 arasında değişiyor. Bazı zincir mağazalarda ise al-sat kampanyalarıyla bu oranların daha da yüksek seviyelere çıktığı gözlemlendi. Özellikle yerli üretim kuruyemişlerin tercih edilmesiyle hem sektörel dinamiklerin korunması hem de ithalat kaynaklı maliyet artışlarının önüne geçilmesi hedefleniyor.

Uzmanlar ayrıca sağlıklı beslenmenin önem kazandığı bu dönemde kuruyemiş tüketiminin arttığına da işaret ediyor. Yılbaşına kısa bir süre kala birçok tüketici hem atıştırmalık hem de davet sofralarına uygun ürün arayışında. Yapılan müşteri analizleri ise fındık, fıstık ve badem gibi ürünlerin bu yıl en popüler kuruyemişler arasında bulunduğunu ortaya koyuyor. Sağlık konusunda yapılan bireysel farkındalığın artışıyla, tuz oranı azaltılmış ya da tamamen doğal işlemlerden geçmiş ürünlere olan talep de her geçen gün artış gösteriyor.

Kuruyemiş sezonunun önemine vurgu yapan sektör temsilcileri, ekonominin canlanmasında bu tür kampanyaların önemli bir payı olduğunu belirtiyor. Tüketicilere önerileri ise ihtiyaca yönelik alışveriş yapmaları ve mümkünse son kullanma tarihlerine özellikle dikkat etmeleri yönünde. Raf ömrüne uygun şekilde muhafaza edilmezse kuruyemişlerin tazeliğini kaybetmesi söz konusu olabiliyor.

(Özkan Güngörmez)