Neden akşam 9’dan sonra yemek yememelisiniz?

Araştırmaların Sonuçları:
Kilo Kontrolü: Akşam 9'dan sonra yemek yemeyi bırakmak, kalori alımını azaltmaya ve kilo vermeyi veya korumayı kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Bir çalışmada, akşam 8'den sonra yemek yemeyi bırakan kişilerin, akşam 11'e kadar yemek yemeye devam edenlere göre 276 daha az kalori aldığı ve ortalama 2.3 kilogram daha fazla kilo verdiği gözlemlenmiştir.
Daha İyi Kan Şekeri Kontrolü: Akşam yemeğini erken yemenin, kan şekerinin daha iyi kontrol edilmesine yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bu da, diyabet ve diğer kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Daha Az Mide Asidi: Akşam yemeğini erken yemenin, mide asidi üretimini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bu da, reflü ve hazımsızlık gibi sindirim problemlerini önleyebilir.
Daha İyi Uyku: Akşam 9'dan sonra yemek yemek, uykuya dalmayı zorlaştırabilir ve uyku kalitesini düşürebilir. Bunun nedeni, sindirim sisteminin uykuya dalmak için gerekli olan gevşeme ve dinlenme durumuna girmesini zorlaştırmasıdır. Bir çalışmada, akşam 7'den sonra yemek yemeyi bırakan kişilerin, akşam 11'e kadar yemek yemeye devam edenlere göre daha hızlı uykuya daldığı ve daha derin bir uyku uyuduğu görülmüştür.
Metabolizma Sağlığı: Akşam 9'dan sonra yemek yemeyi bırakmak, metabolizma sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bir çalışmada, akşam 7'den sonra yemek yemeyi bırakan kişilerin, akşam 11'e kadar yemek yemeye devam edenlere göre insülin direnci ve kan şekeri seviyelerinde iyileşme gözlemlendi.
Araştırmalar Ne Diyor?
*2023 yılında: Chicago Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmada, akşam 7'den sonra yemek yiyen kişilerin, akşam yemeğini daha erken yiyenlere kıyasla daha az uykuya daldıkları ve daha az uyudukları gözlemlenmiştir.
*2022 yılında: Penn State Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapılan bir başka çalışmada ise, akşam 8'den sonra yemek yiyen kişilerin, akşam yemeğini daha erken yiyenlere kıyasla kilo alma riskinin daha yüksek olduğu belirlenmiştir.
*2019 yılında: İsrail'de yapılan bir araştırmada ise, akşam 9'dan sonra yemek yiyen kişilerin, hiç gece yemeği yemeyenlere kıyasla diyabet ve kalp hastalığı riskinin daha yüksek olduğu tespit edilmiştir.
   Akşam 9'dan sonra yemek yememenin birçok sağlık ve kilo kontrolü açısından faydası olduğu bilimsel araştırmalar ile de desteklenmektedir. Akşam yemeğinizi erken saatte yiyerek ve akşam atıştırmalıklarından kaçınarak bu faydalardan yararlanabilirsiniz.
(Sema Yüksel Güngörmez)