SON DAKİKA
Hava Durumu

Olgunlaşmamış muzdaki nişasta kanser riskini yüzde 60 azaltıyor

Bazı araştırmalar, olgunlaşmamış muzda bulunan dirençli nişastanın bazı kanser türlerine yakalanma riskini önemli ölçüde azaltabileceğini gösteriyor.

Haber Giriş Tarihi: 24.05.2024 13:03
Haber Güncellenme Tarihi: 24.05.2024 13:03
Kaynak: Sercan USLUBAŞ
Olgunlaşmamış muzdaki nişasta kanser riskini yüzde 60 azaltıyor

Newcastle ve Leeds Üniversiteleri'nden araştırmacılar tarafından yürütülen ve Cancer Prevention Research dergisinde yayınlanan bir çalışma, olgunlaşmamış muzda bulunan dirençli nişastanın mide, safra kesesi ve pankreas kanseri riskini %60'tan fazla azalttığını bulmuştur.

Dirençli nişasta, sindirim sisteminde sindirilmeyen ve bağırsaklara ulaşan bir nişasta türüdür. Bağırsaklarda, faydalı bakteriler tarafından fermente edilerek kısa zincirli yağ asitlerine dönüştürülür. Bu yağ asitleri, bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olur.

Çalışmanın Bulguları:

*Araştırmacılar, 20 yıl boyunca takip edilen 500'den fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarını ve kanser teşhislerini incelemiştir.

*Olgunlaşmamış muz yiyen katılımcıların, yemeyenlere kıyasla mide, safra kesesi ve pankreas kanseri olma riskinin %60 daha düşük olduğu görülmüştür.

*Dirençli nişasta ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir, bu da kanser riskini daha da azaltabilir.

Olgunlaşmamış Muz Yemenin Faydaları:

--Olgunlaşmamış muzlar, potasyum, C vitamini ve B6 vitamini gibi birçok besin açısından zengindir.

--Sindirimi kolaylaştırmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilirler.

--Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilirler.

--Kilo vermeye yardımcı olabilirler.

Olgunlaşmamış Muzları Nasıl Tüketebilirsiniz:

--Olgunlaşmamış muzları doğrudan kabuğuyla yiyebilirsiniz.

--Smoothielere, yoğurda veya yulaf ezmesine ekleyebilirsiniz.

--Fırında pişirebilir veya kızartarak cips haline getirebilirsiniz.

--Un haline getirip ekmek, kek ve kurabiye gibi tariflerde kullanabilirsiniz.

(Sercan Uslubaş)

Kaynak: Sercan USLUBAŞ

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.