Orta yaşlardaki beslenme demans riskini etkiliyor

Demans, hafıza, düşünme ve sosyal yeteneklerde bozulmalara yol açan bir grup beyin hastalığını ifade eder. Alzheimer hastalığı, demansın en yaygın nedenidir. Beslenme, beyin sağlığını etkileyen önemli bir faktördür ve orta yaşlarda doğru beslenme alışkanlıkları, demans riskini azaltmada kritik rol oynar.

Harvard Tıp Okulu ve diğer önde gelen araştırma kuruluşları tarafından yapılan çalışmalar, belirli beslenme biçimlerinin demans riskini azaltabileceğini göstermiştir. Özellikle Akdeniz diyeti ve DASH (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları) diyeti, beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri ile bilinir.

Akdeniz diyeti, zeytinyağı, balık, sebze, meyve, tam tahıllar ve kuruyemişler gibi sağlıklı yağlar ve besinlerle zengin bir diyet biçimidir. Bu diyetin anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğu, beyin hücrelerini koruduğu ve demans riskini azalttığı kanıtlanmıştır. 2020 yılında yapılan bir araştırma, Akdeniz diyetini takip eden kişilerin demans gelişme riskinin %30 oranında azaldığını göstermiştir.

DASH diyeti, düşük sodyum içeriği ve yüksek miktarda meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız proteinler içeren bir diyet biçimidir. Bu diyet, kan basıncını düşürmekle kalmaz, aynı zamanda beyin sağlığını da korur. Araştırmalar, DASH diyetini uygulayan bireylerin, diğer beslenme biçimlerine göre daha düşük demans riski taşıdığını ortaya koymuştur.

Orta yaşlarda sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsemek, demans riskini azaltmada önemli bir adımdır. İşte bazı öneriler:

*Omega-3 Yağ Asitleri: Somon, ceviz ve chia tohumu gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar tüketmek, beyin sağlığını destekler.

*Antioksidanlar: Yaban mersini, böğürtlen ve yeşil yapraklı sebzeler gibi antioksidan bakımından zengin gıdalar, beyin hücrelerini serbest radikallerin zararlarından korur.

*Tam Tahıllar: Yulaf, kahverengi pirinç ve tam buğday ekmeği gibi tam tahıllar, enerji seviyelerini dengeler ve beyin fonksiyonlarını destekler.

*Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, avokado ve fındık gibi sağlıklı yağlar, beyin sağlığı için gereklidir.

*Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Kaçınma: Şeker ve işlenmiş gıdaların aşırı tüketimi, inflamasyonu artırarak beyin sağlığını olumsuz etkiler.

(Dilvin Altıkardeş)