Son yıllarda organik ürünlere olan ilgi, yerel pazarlarda da kendini göstermeye başladı. Tüketicilerin sağlıklı ve doğal gıdalara yönelmesiyle birlikte, organik üretim hem üreticiler hem de alıcılar için önemli bir seçenek haline geliyor.
Haber Giriş Tarihi: 02.07.2025 16:05
Haber Güncellenme Tarihi: 02.07.2025 16:07
Kaynak:
Sema Yüksel Güngörmez
Yapılan bir araştırmaya göre, piyasada tercih edilen ürünlerin yüzde 40’ını organik sertifikalı ürünler oluşturuyor. Bu oran, doğallık ve sağlık konusundaki farkındalığın artışını gözler önüne seriyor.
Uzmanlar, bu artışın altında yatan sebeplerden birinin, kimyasal maddelerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri hakkında bilinçlenme olduğunu belirtiyor. Aynı zamanda karbon ayak izini azaltmak isteyen tüketicilerin, yerel ve doğal ürünlere yöneldiği ifade ediliyor. Araştırmaya katılanların yüzde 65’i, alışverişlerinde organik ürünleri tercih ettiklerini, çünkü bu ürünlerin hem sağlıkları hem de çevre üzerinde olumlu etkiler yarattığını vurguluyor.
Yerel pazarcılar da bu artan talebi karşılamak adına ürün yelpazelerini genişletmekte. Özellikle mevsimlik sebze ve meyvelerden oluşan organik ürünlerin yanında, doğal süt ve süt ürünleri gibi gıdalar da tezgahlarda kendine daha fazla yer bulmaya başladı.
Ancak uzmanlar, organik tarımın daha fazla desteklenmesi gerektiğini vurguluyor. Zira organik üretim, kimyasal gübre ve pestisit kullanılmaması nedeniyle daha zahmetli ve masraflı bir süreç gerektiriyor. Bu durum, üretici maliyetlerini arttırırken tüketiciye de yüksek fiyat olarak yansıyabiliyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Yerel Pazarda Organik Ürünlere İlgi Artıyor
Son yıllarda organik ürünlere olan ilgi, yerel pazarlarda da kendini göstermeye başladı. Tüketicilerin sağlıklı ve doğal gıdalara yönelmesiyle birlikte, organik üretim hem üreticiler hem de alıcılar için önemli bir seçenek haline geliyor.
Yapılan bir araştırmaya göre, piyasada tercih edilen ürünlerin yüzde 40’ını organik sertifikalı ürünler oluşturuyor. Bu oran, doğallık ve sağlık konusundaki farkındalığın artışını gözler önüne seriyor.
Uzmanlar, bu artışın altında yatan sebeplerden birinin, kimyasal maddelerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri hakkında bilinçlenme olduğunu belirtiyor. Aynı zamanda karbon ayak izini azaltmak isteyen tüketicilerin, yerel ve doğal ürünlere yöneldiği ifade ediliyor. Araştırmaya katılanların yüzde 65’i, alışverişlerinde organik ürünleri tercih ettiklerini, çünkü bu ürünlerin hem sağlıkları hem de çevre üzerinde olumlu etkiler yarattığını vurguluyor.
Yerel pazarcılar da bu artan talebi karşılamak adına ürün yelpazelerini genişletmekte. Özellikle mevsimlik sebze ve meyvelerden oluşan organik ürünlerin yanında, doğal süt ve süt ürünleri gibi gıdalar da tezgahlarda kendine daha fazla yer bulmaya başladı.
Ancak uzmanlar, organik tarımın daha fazla desteklenmesi gerektiğini vurguluyor. Zira organik üretim, kimyasal gübre ve pestisit kullanılmaması nedeniyle daha zahmetli ve masraflı bir süreç gerektiriyor. Bu durum, üretici maliyetlerini arttırırken tüketiciye de yüksek fiyat olarak yansıyabiliyor.
(Sema Yüksel Güngörmez)
Kaynak: Sema Yüksel Güngörmez
En Çok Okunan Haberler