SON DAKİKA
Hava Durumu

Zeytinyağı kullanımı demanstan ölme riskini azaltıyor

Son yıllarda yapılan bazı araştırmalar, zeytinyağı kullanımının demanstan ölme riskini azaltabileceğini göstermiştir.

Haber Giriş Tarihi: 25.05.2024 13:15
Haber Güncellenme Tarihi: 25.05.2024 13:15
Kaynak: Sercan USLUBAŞ
Zeytinyağı kullanımı demanstan ölme riskini azaltıyor

Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının temel bir bileşenidir ve antioksidanlar, iltihaplanma önleyici bileşikler ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Bu bileşiklerin hepsinin beyin fonksiyonlarını korumaya ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.

Bazı Önemli Araştırmalar:

1. JAMA Network Open Dergisinde Yayınlanan Çalışma (2021):

Bu çalışma, 70 yaş ve üzeri 3.538 sağlıklı yetişkini incelemiştir.

Katılımcılar, zeytinyağı tüketimlerini ve diğer besin alımlarını 4,5 yıl boyunca takip etmişlerdir.

Çalışma, günlük en az yarım yemek kaşığı zeytinyağı tüketenlerin, hiç zeytinyağı tüketmeyen veya nadiren tüketenlere kıyasla demenstan ve Alzheimer hastalığına yakalanma risklerinin %28 daha düşük olduğunu bulmuştur.

Araştırmacılar, zeytinyağındaki antioksidan ve anti-enflamatuar bileşiklerin beyin hücrelerini hasardan korumaya ve bilişsel işlevi desteklemeye yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.

2. Neurology Dergisinde Yayınlanan Çalışma (2019):

Bu çalışma, 783 yaşlı yetişkini 14 yıl boyunca takip etmiştir.

Çalışma, haftada en az 7 yemek kaşığı zeytinyağı tüketenlerin, haftada 1 yemek kaşığından az zeytinyağı tüketenlere kıyasla demenstan ve Alzheimer hastalığına yakalanma risklerinin %41 daha düşük olduğunu bulmuştur.

Araştırmacılar, zeytinyağındaki doymamış yağların ve antioksidanların beyni korumaya ve bilişsel işlevi desteklemeye yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.

3. Alzheimer's & Dementia Dergisinde Yayınlanan Çalışma (2017):

Bu çalışma, 830 yaşlı yetişkini 3,5 yıl boyunca takip etmiştir.

Çalışma, Akdeniz diyetine uyan ve zeytinyağı tüketenlerin, Akdeniz diyetine uymayan ve zeytinyağı tüketmeyenlere kıyasla hafıza ve bilişsel işlevlerinin daha iyi korunmuş olduğunu bulmuştur.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin ve zeytinyağının beyni korumaya ve bilişsel işlevi desteklemeye yardımcı olabilecek besin öğeleri açısından zengin olduğunu öne sürmektedir.

Zeytinyağının demanstan ölme riskini nasıl azalttığı tam olarak bilinmemekle birlikte, bazı olası mekanizmalar şunlardır:

*Antioksidanlar: Zeytinyağı, E vitamini ve polifenoller gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek beyni korur.

*İltihaplanma önleyici etkiler: Zeytinyağı, iltihabı azaltmaya yardımcı olan oleocanthal gibi bileşikler içerir. Kronik iltihaplanma, beyin hücrelerine zarar verebilir ve bilişsel gerilemeye yol açabilir.

*Damar sağlığını koruma: Zeytinyağı, kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilen tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Sağlıklı kan damarları, beyne kan akışını optimize ederek ve bilişsel işlevi destekleyerek demanstan korunmaya yardımcı olabilir.

(Sercan Uslubaş)

Kaynak: Sercan USLUBAŞ

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.